Imperial Kitchen Spain Carolus Emperor

Llega Imperial Kitchen Spain

Se trata de un evento con vocación internacional que pretende dar cobertura a las potencialidades gastronómicas de los miembros de la ruta del Emperador

Jarandilla de la Vera (Cáceres) acogerá los días 23 y 24 de noviembre la primera edición de Imperial Kitchen Spain, evento que nace para dar cobertura a las potencialidades gastronómicas culturales de las localidades y regiones por las que discurren las rutas del emperador Carlos V.

Se trata de un lugar de encuentro profesional en el que confluirán la innovación y el saber tradicional, y que contará con la participación de cocineros —entre ellos Quique Dacosta, tres Estrellas Michelín—, productores, restauradores, comunicadores y prescriptores que analizarán, reinterpretarán y harán visible la cocina carolina y los productos regionales como elemento diferenciador y recurso turístico. Más si cabe el creciente interés por lo gastronómico que existe tanto en nuestro país como en el resto del continente.

Quique Dacosta Imperial Kitchen Spain Carolus Emperor
Quique Dacosta, chef con tres Estrellas Michelín.

En cuanto al evento en sí, que tendrá lugar en el parador nacional de dicha localidad, las estrellas serán, sin duda, el showcooking y el networking gastronómico, que permitirán a grandes chefs acercarse a la cultura y productos de las cocinas imperiales. El objetivo es claro: renovar la mirada para reinterpretarlas y devolverlas a las mesas actuales con la exquisitez y excelencia de la alta cocina.

Y también habrá tiempo para tratar la cocina carolina y su historia desde un punto de vista desenfadado, como el que ofrecerá Nieves Concostrina; o una explicación de lo que supone nuestro Club de Producto a cargo del gerente de esta red de rutas, Quintín Correas.

Asimismo, en el evento habrá espacio para mostrar y degustar la calidad y variedad de los productos estrellas regionales. Y todo ello aderezado con debates, talleres, música en directo y diversas actividades lúdicas.

Y para más información, entra en la web del evento y empápate de todas las actividades preparadas 😊 Y si lo que deseas es inscribirte, directamente, ¡no pierdas más el tiempo y hazlo en este enlace!

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