Triomphe de nos Fogons impériaux dans la remise du prix Carlos V 2019!

Une représentation de leurs chefs a préparé le cocktail servi après la livraison

Outre les itinéraires culturels du Conseil de l’Europe, récompensés par le prix Carlos V 2019, le monastère de Yuste a rassemblé, le 9 mai, d’autres lauréats: nos Fogones Imperiales, auteurs du cocktail. servi après l’accouchement. Continúa leyendo Triomphe de nos Fogons impériaux dans la remise du prix Carlos V 2019!

Anuncios

Nuestra iniciativa Fogones imperiales, premiada por cocineros y reposteros

Este proyecto, que aglutina a una serie de restaurantes en la comarca cacereña de La Vera, ha sido galardonado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura (Acocyrex).

Estamos de enhorabuena, pues nuestro proyecto Fogones Imperiales, formado por una serie de restaurantes de la comarca cacereña de La Vera y cuya esencia consiste en recuperar recetas de la época renacentista adaptadas a nuestra época —siempre respetando la base histórica de los productos y el proceso de elaboración—, ha sido galardonado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura (Acocyrex). Continúa leyendo Nuestra iniciativa Fogones imperiales, premiada por cocineros y reposteros